高碑店豆腐絲  始創(chuàng)于宋朝天圣年間，以口感有勁，味道清香、色澤微黃成為獨(dú)特食品。1997年，高碑店豆豆食品（集團(tuán)）公司組建后，秉承傳統(tǒng)工藝，并應(yīng)用現(xiàn)代保險(xiǎn)工藝技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了豆腐絲工業(yè)化生產(chǎn)。2000年，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)”。

白溝泥人  始于清朝乾隆年間，具有造型古樸，色彩鮮艷之特點(diǎn)。以濃郁的民族特色和純正的鄉(xiāng)土氣息深受人們喜愛。所塑內(nèi)容以戲曲人物，飛禽走獸為多。每件作品都形象逼真，使人愛不釋手。清朝末年，白溝發(fā)展成為北方泥人之鄉(xiāng)。2006年，被河北省政府定為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

高碑店花絲擺件飾品  新中國(guó)成立初期，有幾位北京回鄉(xiāng)的花絲老工人開始搞起銀銅飾品和工藝品以及景泰藍(lán)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。之后，合作組建起新城縣花絲廠。在20世紀(jì)80年代開發(fā)出透明藍(lán)工藝擺件。全縣工藝品達(dá)到高峰時(shí)，年產(chǎn)值數(shù)千萬(wàn)元。目前，市區(qū)軍城辦、北城辦基地有加工戶生產(chǎn)，主要生產(chǎn)金屬花絲工藝品透明藍(lán)、景泰藍(lán)，從業(yè)人員數(shù)百人，年銷售額1000余萬(wàn)元。