高碑店豆腐絲  始創于宋朝天圣年間，以口感有勁，味道清香、色澤微黃成為獨特食品。1997年，高碑店豆豆食品（集團）公司組建后，秉承傳統工藝，并應用現代保險工藝技術，實現了豆腐絲工業化生產。2000年，被中國食品工業協會授予“全國食品工業科技進步優秀企業”。

白溝泥人  始于清朝乾隆年間，具有造型古樸，色彩鮮艷之特點。以濃郁的民族特色和純正的鄉土氣息深受人們喜愛。所塑內容以戲曲人物，飛禽走獸為多。每件作品都形象逼真，使人愛不釋手。清朝末年，白溝發展成為北方泥人之鄉。2006年，被河北省政府定為省級非物質文化遺產。

高碑店花絲擺件飾品  新中國成立初期，有幾位北京回鄉的花絲老工人開始搞起銀銅飾品和工藝品以及景泰藍產品的生產加工。之后，合作組建起新城縣花絲廠。在20世紀80年代開發出透明藍工藝擺件。全縣工藝品達到高峰時，年產值數千萬元。目前，市區軍城辦、北城辦基地有加工戶生產，主要生產金屬花絲工藝品透明藍、景泰藍，從業人員數百人，年銷售額1000余萬元。